ほっこりあったか～煮物レシピ 10選

白菜と手羽中の和風煮

\お好みで柚子の皮を散らして/

鶏手羽肉の旨みをたっぷり吸いこんだ白菜の甘さがたまらないおいしさ♪

オクラと鶏肉のとろ～り煮物

\簡単＆手軽なスピードおかず/

出汁が効いた甘めのたれで鶏肉と一緒に煮こんだオクラのとろ～り感がたまらない☆

あぶら麸となすの煮物

\だしの旨みとコクがじゅわ～/

もっちりとした食感のあぶら麩がおいしい～味しみしみの煮物に箸が進む♪

牛すじ肉のトマト煮

\パスタソースにしても/

野菜の旨みと牛すじ肉のぷるぷるとした食感！寒い季節にぴったりなレシピ☆

里芋とベーコンの甘辛煮

\食欲がとまらない/

ホクホクとした食感＆甘辛でこってりとした味わいが、ごはんのおかずにぴったり！

ブロッコリーたっぷり肉じゃが

\洋風に変身！/

肉じゃがにブロッコリーを加えるだけで、いつもの肉じゃがが彩りアップ！

豚の角煮

\じっくりコトコト/

時間をかけて煮た角煮は、とろとろでたまらないおいしさ♪ 手作りの豚の角煮はいかが？

たけのこと手羽元の煮物

\ごはんに合う/

手羽元に切り込み入れると火が通りが◎手軽に作れてボリューム満点の一品！

たっぷり白菜と♪かきのクリーム煮

\ほっこり温まる/

かきの旨みが染みた白菜が絶品♪ 寒い季節にぴったりのメニュー！ハフハフしながら召し上がれ～

丸ごとたまねぎのツナ詰め煮込み

\2つの料理が楽しめる/

見た目は大胆！でも簡単！残ったスープにパスタを加えるとツナ風味のスープパスタにもアレンジできる♪

これでバシっと味が決まる！味付け黄金比～和食編（１）～

「う～ん…。なんだかイマイチ味が決まらない…。」そのお悩みは、味付けの「黄金比」で解決しましょう！毎日の料理に使える味付けの「黄金比」を、4回にわたってご紹介します。調味料の比率をマスターすれば、料理のレパートリーが増えること間違いなしですよ♪今回は難しいイメージのある「和食編（１）」。「黄金比」で、和食をもっと簡単に楽しく作りましょう！

作り置きの鍋料理、再加熱したら大丈夫？

鍋やカレーなど、残ったものをそのまま台所に置いている方も多いのではないでしょうか？そこで、作り置きの鍋料理を再加熱した際に菌数がどう変化するのかを、エフコープ商品検査センター「りんご館」で調べました。