冬の食卓で大活躍！大根のおすすめレシピ８選

冬の食卓で大活躍！大根のおすすめレシピ８選

煮てよし、焼いてよし、大根が大活躍する季節がやってきました！メインにも脇役にもなる大根のおすすめレシピを紹介します。

まずは大根のことを知ろう！

けんちゃん先生のおやさい知恵袋［大根］ | 子育て応援サイト CHEER!days

けんちゃん先生のおやさい知恵袋［大根］ | 子育て応援サイト CHEER!days

管理栄養士のけんちゃん先生こと嘉村健志（かむらけんし）さんが、野菜の豆知識を教えてくれる「おやさい知恵袋」。今回は、「大根」についてあれこれ聞いてみました。 それでは、けんちゃん先生お願いしま～す！　↑↑↑ こちらをクリック↑↑↑

冬の食卓で大活躍！大根のおすすめレシピ

ふろふき大根のたまごスープ餡

ふろふき大根のたまごスープ餡

たまごスープを使うことで、味にブレのないおいしい餡が簡単に作れます。

みぞれ鍋

みぞれ鍋

たっぷり大根おろしに出汁がしみこむ！お餅の使い切りにも

ガーリック大根ステーキ

ガーリック大根ステーキ

レンジでチンした大根をバターとしょうゆで炒めるこってりコクうまな一品！

国産牛すじと大根の煮物

国産牛すじと大根の煮物

夕食にもおつまみにも！大根を使った定番メニュー

大根と豆のキーマカレー

大根と豆のキーマカレー

大根おろしとたっぷりビーンズを使った変わり種カレー

大根おろしで♪ふわとろお好み焼き

大根おろしで♪ふわとろお好み焼き

水の代わりに大根おろしを使うふわとろお好み焼き

大根とひき肉の炒め物

大根とひき肉の炒め物

大葉としょうががアクセント！めんつゆで味付けする炒め物

ふろふき大根 | 子育て応援サイト CHEER!days

ふろふき大根 | 子育て応援サイト CHEER!days

一度は作ってみたい大根料理の本命レシピ

もう余らせない！大根の使い切りアイデア

もう余らせない！ 大根の使い切りアイデア | 子育て応援サイト CHEER!days

もう余らせない！ 大根の使い切りアイデア | 子育て応援サイト CHEER!days

冬に大活躍の“大根”。でも、「いつも煮物や鍋ばかりでマンネリ化しちゃう」「定番料理だけだと1本は使い切れない…」なんて方も、多いのではないでしょうか？ いつもの料理に飽きたら、ひと味違うレシピで料理の幅を広げてみませんか？

こちらもあわせてチェック！

寒い日に食べたい！あったか白菜レシピ７選

寒い日に食べたい！あったか白菜レシピ７選

寒さが増して鍋が食べたくなったら欠かせないのが白菜。鍋料理はもちろん煮物との相性もばっちり！寒い日に食べたくなる白菜を使った温かいレシピを紹介します。

素材別まとめレシピはこちら