これやってみた！余った餅でアレンジレシピに挑戦してみた！
CHEER!days編集スタッフの体当たり企画第23弾。
お正月も終わり、その余韻とともに大量に余った餅。餅は好きだけど、そろそろ焼いて食べるのにも飽きてきた…。ということで、今回は余った餅をおいしく使い切るべく、アレンジレシピに挑戦しました！
はたして大量の餅を、おいしく消費することができるのか。
今回挑戦したアレンジレシピ
・SNSでも話題の人気レシピ！ シルク餅
・ジャムがあれば簡単につくれる フルーツ餅
・お好みの具を挟んで楽しむ 餅バーガー
シルク餅
【材料】（3人分）
・餅・・・3個
・油・・・適量
・お好みのトッピング・・・適量
1. 高温（200℃程度）で温めたホットプレートに薄く油をひき、餅を立てた状態で押し当てて表面を軽く溶かします。
※押し当てる際には、ホットプレートに触れないよう、火傷に十分注意しながら行ってください。
2. 餅の表面がやわらかくなってきたら、そのまま奥にゆっくりとスライドさせて伸ばしていきます。
3. 餅をお好みの長さまで伸ばしたら、キッチンばさみなどでカットします。
4. 餅が無くなるまで、（2）・（3）をくり返すと…
★餅が小さくなってきたら、スプーンの裏を使って伸ばすと、最後まできれいにつくれます♪
5. お好みでトッピングを加えたらできあがり！ おいしそう～♥
今回は、チョコと刻んだナッツをトッピング♪
パリッとしたシルク餅の食感がたまらない～！
シルクというように、1つ1つが薄くて軽いので、スナック菓子の感覚でパクパクいけちゃいました！
時間が経つと固くなってしまうので、食べきれる量をつくってすぐに食べてくださいね！
フルーツ餅
【材料】（約6個分）
・餅・・・3個
・牛乳・・・大さじ2と1/2
・お好みのジャム・・・大さじ2
※今回はいちご、マーマレード、ブルーベリーを用意しました！
・片栗粉（打ち粉用）・・・適量
1. 耐熱ボウルに細かく切った餅、牛乳、ジャムを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分半加熱します。
★お好みで砂糖をプラスしてください。
2. 加熱したら、一度取り出して軽く混ぜ合わせ、再度電子レンジ（600W）で2分加熱します。
3. 加熱し終わったら、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせます。
★餅がまだ固い場合は、様子をみながら再度電子レンジで加熱してくださいね。
4. 混ぜ終わったら、餅を片栗粉をひいたバットに取り出します。
5. お好みのサイズに丸めたら、できあがり！
やわらかくて、とろーっと伸びるのが、視覚的にもたまらない！！
マーマレード入りは、皮がアクセントになっておいしかったです♥
どのジャムも餅との相性ばっちりで、他のジャムでも試してみたくなりました！
餅バーガー
【材料】（3個分）
・餅・・・3個
・油・・・適量
・お好みの具材・・・適量
1. 餅を横に半分に切り、くっつかないように間隔をあけてクッキングシートにのせ、電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱。
★餅が少しやわらかくなる程度でOKです！
※餅が固いので、切る際には十分ご注意ください。
2. 温めたホットプレートにクッキングシートを敷き、その上に（1）を１つのせ、更にその上にクッキングシートをかぶせます。
★クッキングシート使うことで、餅がホットプレートにくっつかないため、後片づけも楽々です！
3. かぶせたクッキングシートの上から、フライ返しやヘラで餅を押しつぶしながら薄く伸ばします。
同様にもう１枚つくったら
5. （4）に好きな具材をのせて、ケチャップやマヨネーズで味付けします。
＼今回はこちらの具材を用意！／
6. 具材をのせたら、もう１枚の餅ではさんでできあがり！
自分好みのオリジナル餅バーガーの完成！
外はカリッと、中はもっちりの生地。
食べごたえがあって、これ一つでお腹も大満足です！
今回は、３つのアレンジ餅レシピに挑戦してみました！
ぺろりと平らげてしまうほどおいしくできたので、使い切りレシピは大成功です！！
どのレシピも簡単につくれるので、お子さんと一緒につくるのもおすすめ♪
みなさんも、余った餅に困ったら、ぜひ挑戦してみてくださいね！
私も残りの餅をおいしく使い切るために、アレンジレシピを極めたいと思います！
