【アレルギー対応】チョコチップクッキー

【材料】16個分　【調理時間】約30分
・A-1ソフトマーガリン…40g
・コープの「国産大豆の調整豆乳」…25ml
・大豆粉と米粉のパンケーキミックス…1/2袋（100g）
・アレルゲンフリー マイルドチョコレート…20g（1/3枚）

【作り方】
1. 耐熱容器にマーガリンと豆乳を入れ、電子レンジ（600Ｗ）で30秒～40秒温め、余熱でマーガリンを溶かす。
2. パンケーキミックスに（1）を加えて粉気がなくなったら、粗く刻んだチョコレートも加えてひとまとめにする。
3. 16個に分け、丸めて平らにし、180℃のオーブンで約15分焼く。

◎ 今回使用した商品

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