【アレルギー対応】いちご白玉のあずきパフェ

【材料】2人分
A いちご白玉（コープの「なめらか白玉粉」40g、いちご40g）
B プレーン白玉（コープの「なめらか白玉粉」40g、水35ml）
・コープの「北海道産小豆使用ゆであずき」…大さじ4
・いちご（飾り用）…適量

【作り方】
1. Aはいちごのへたをとってフォークでよくつぶし、白玉粉を入れて耳たぶくらいの固さになるまで練る。Bは材料を合わせたら、Aと同様に練る。
2. （1）を小さく丸め、沸騰したお湯でゆでる。浮いてきたら水にとる。
3. （2）を器にもり、いちご、ゆであずきをのせる。

◎ 今回使用した商品

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