【アレルギー対応】コーンポタチヂミ

【材料】1枚分　【調理時間】約25分
・ゴマ油…大さじ2

〈A〉
・豆乳で作ったコーンスープ…60ml
・米の粉…30g
・コープの「顆粒片栗粉とろみちゃん」…20g
・塩…少々

〈B〉
・豚切り落とし…50g（小さめに切る）
・小ねぎ…1/4束（小口切り）

【作り方】
1. ボウルに〈A〉の材料を入れてかき混ぜる。〈B〉を加えてよく混ぜ合わせる。
2. フライパンに半量のゴマ油をひいて中火で加熱し、（1）を入れて平にする。
3. しっかり焼き色が付いたら裏返して、途中で生地を持ち上げて、すき間に残りのゴマ油が流れる様に加える。カリカリになるようにフライ返しで生地を押さえつけながら焼く。
4. 食べやすい大きさに切り分ける。

◎ 今回使用した商品

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