いわしのさんが焼き

【材料】
・国内産いわしたたき身…1袋（150g）
・たまねぎ…1/8個
・生姜…適量
・みそ…大さじ1/2
・片栗粉・砂糖…各小さじ1/2
・大葉…8枚

【作り方】
1. いわしたたき身、たまねぎ、生姜、みそ、片栗粉・砂糖を混ぜ合わせる。
2. 8等分にして成形し、大葉を巻いたら油を引いたフライパンで焼く。