冷凍トマトのイタリアンそうめん
【材料】3人分
・そうめん…250g
・トマト…2個
・コープの「ライトツナフレークまぐろ」…1缶
・オリーブオイル…小さじ2
〈トマトソースつゆ〉
・カゴメ基本のトマトソース…1缶
・コープの「そうめんつゆストレート」…150ml
【作り方】
1. トマトは1cm角のざく切りにし、保存用袋に入れて冷凍しておく。
2.(1)の袋にトマトソース、そうめんつゆを入れて合わせる。
3. ゆでて冷水でもみ洗いしたそうめんを皿に盛る。ツナを添え、(2)のつゆとオリーブオイルを回しかける。
※お好みでベビーリーフやレタスを添えても。