温泉たまご&キムチそうめん

温泉たまご&キムチそうめん

【材料】4人分
・長いも…200g
・キムチ…150g
・貝割れ大根…1/2パック
・ゆでたそうめん…6束分
・温泉たまご…4個
・白ごま・ごま油…少々
・めんつゆ…好みの量

【作り方】
1. 長いもは4cm長さの細切り、キムチは大きければ食べやすく切ります。貝割れ大根は根を切り落として半分に切ります。
2. ゆでたそうめんを4等分に器に盛り合わせ、その上に(1)を適量のせ、温泉たまごを1個ずつ割り入れ、白ごま・ごま油を散らします。
3. 好みの量のめんつゆをかけ、全体を混ぜていただきます。