冷やしラーメン風そうめん

【材料】2人分
・コープの「島原手延べそうめん」･･･150g（3束）
・ゆでたまご（半分に切る）･･･1個
・梅干し（お好みで）･･･2個
・水･･･300ml
・海苔（細切り）・青ねぎ（小口切り）･･･各適量

〈ねぎ塩だれ〉
・コープの「顆粒ガラスープ」･･･大さじ1
・コープの「純正ごま油」･･･大さじ2
・にんにく（チューブ）･･･6cm分
・塩･･･小さじ2/3（4g）
・白ねぎ（みじん切り）･･･1/2本（60g）
・お湯･･･大さじ4

【作り方】
1. ボウルにガラスープ、ごま油、にんにく、塩、白ねぎ、お湯を入れてよく混ぜ合わせ〈ねぎ塩だれ〉を作る。
2.（1）に水を入れて混ぜ合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やす。
3. 茹でて水気をきったそうめんをふたつの器に入れ、（2）を注ぐ。ゆでたまご、梅干し（お好みで）、海苔、青ねぎ、氷を盛り付ける。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。