ちくわの⾖腐しゅうまい

【材料】2人分
・コープの「ちくわ」…4本
・もめん⾖腐…20g
・むきえだまめ…16粒

〈A〉
・鶏ひき⾁…40g
・⽩ネギみじん切り…⼤さじ1
・オイスターソース・⽚栗粉・酒・ごま油…各⼩さじ1
・塩、こしょう…各少々

【作り方】
1. ちくわを4等分に切る。
2. ポリ袋に軽く水気を切った⾖腐を⼊れてつぶす。〈A〉を加え全体を混ぜ合わせ、よく揉む。
3. （2）のポリ袋の⾓を切り、ちくわの⽳に絞りだし、上にえだまめを飾る。
4. オーブンシートを敷いた耐熱皿に（3）を置き、ふんわりとラップをして電⼦レンジ（600W）で3分加熱後、3分蒸らす。

◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。