豚キャベツ丼

【材料】4人分
・豚小間切れ肉…360g
・ご飯…茶碗4杯分
・キャベツ…適量
・サラダ油…適量
・紅生姜（お好みで）…適量

〈調味料A〉
・しょうゆ・酒・みりん…各大さじ5
・砂糖…大さじ3
・はちみつ…大さじ1/2

【作り方】
1. サラダ油を熱したフライパンで解凍した豚肉を炒め、一度取り出します。
2. 空いたフライパンに〈調味料A〉を入れ、とろみが出るまで煮詰めたら、（1）を戻して煮からめます。
3. ご飯を茶碗に盛り、せん切りにしたキャベツと（2）をのせて、お好みで紅生姜をのせます。