豚肉ともやしの麻婆たまごとじ

【材料】4人分
・コープの「麻婆豆腐の素（中辛）」…1袋（200g）
・水…90ml
・豚肉…200g
・ニラ…60g
・もやし…100g
・卵…2個
・サラダ油…大さじ1
・ゴマ油…適量

【作り方】
1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色がかわったらもやし、ニラを加えてさらに炒める。
2.（1）に麻婆豆腐の素、水を加え、ひと煮立ちしたら溶き卵をまわし入れる。
3. 器に盛り付け、ゴマ油をまわしかける。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。