味噌すき焼き

【材料】2人分
・ごぼう…100g
・白ねぎ…2本（200g）
・東伯牛ロースすきやき用…200g
・だし昆布…5cm角

〈調味料A〉        　
・味噌・砂糖…各大さじ2と1/2
・酒・しょうゆ…各大さじ1

【作り方】
1. ごぼうは皮をこそぎ、ささがきにする。白ねぎは斜め切りにする。牛肉はひと口大に切る。
2. フライパンにごぼう、だし昆布、白ねぎ、牛肉の順に広げてのせ、〈調味料A〉を全体にかける。
3. フタをしてふつふつとしたら弱火にして約10分煮る。