キャベツのガーリックオイルかけ

キャベツのガーリックオイルかけ

【材料】(2人分)
・キャベツ…1/6玉
・オリーブオイル…大さじ3
・にんにく…1かけ
・赤唐辛子…1本
・塩・粗びきこしょう・しょうゆ…各少々

【作り方】
1. キャベツはざく切りにして器に盛る。
2. オリーブオイルを熱したフライパンに、にんにくのみじん切りと赤唐辛子を入れ、弱火でじっくりと炒める。
3.(1)に(2)をかけ、塩・粗びきこしょう・しょうゆをかける。