ふかひれうどん

【材料】2人分
・コープの「ふかひれスープ」…1袋
・水…400ml
・溶き卵…1個分
・コープの「冷凍うどん」…2食分
・チンゲン菜…お好みで

【作り方】
1. 鍋にふかひれスープと水を入れて煮立たせ、卵を回し入れる。
2. 冷凍うどんを袋の表示通りに電子レンジで加熱して器に盛る。
3.（2）に（1）をかけてできあがり。
★お好みで茹でたチンゲン菜を加えて彩りよく♪