エリンギとベーコンの炒め物

【材料】2人分
・エリンギ…200g
・スライスベーコン…6枚
・バター…20g
・しょうゆ…大さじ1
・こしょう…適量
・レモン（お好みで）…適量

【作り方】
1. エリンギは食べやすい大きさにカットしてスライスする。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
2. フライパンにバターを熱し、ベーコンを入れる。ベーコンに焼き色がついたらエリンギを加え、しんなりとするまで炒める。
3.（2）にしょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせたら完成。お好みでレモンを絞ってどうぞ。