キャベツとあさりのボンゴレビアンコ
【材料】1人分
・あさり(砂抜きしておく)…5~6個
・コープの「イタリアスパゲッティ」…100g
・オリーブオイル…大さじ2
・きざみにんにく…小さじ1
・キャベツ…1/8個分
・鷹の爪…適量
・パスタの茹で汁…大さじ3
【作り方】
1. オリーブオイル、あさりをフライパンに入れ、蓋をして約5分蒸し焼きにする。
2. あさりの口が開いたら、ざく切りにカットしたキャベツ、きざみにんにく、鷹の爪を入れ、炒める。
3. 茹でたパスタと茹で汁を入れ、絡めたらでき上がり。
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