![スナップえんどうとあさりの和風パスタ](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/002/827/large/d63062cb-7b38-4a96-8ade-d4686640365f.jpg?1710898125)
スナップえんどうとあさりの和風パスタ
【材料】2人分
・オリーブオイル…適量
・にんにく(みじん切り)…1片
・あさり…1袋
・茹でたパスタ…180g
・スナップえんどう…10本
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・赤唐辛子の輪切り…1本分
・バター…10g
【作り方】
1. フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りがたったらあさりを入れて蓋をする。
2. あさりの殻が開いたら、茹でたパスタ、スナップえんどうを加え全体を混ぜ合わせる。
3. 酒、しょうゆ、赤唐辛子の輪切りを加え、味をなじませたら最後にバターを加える。