和風きのこパスタ
【材料】2人分
・ベーコン…60g
・ぶなしめじ…100g
・エリンギ…100g
・にんにく(薄切り)…1かけ分
・オリーブオイル…大さじ2
・バター…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・スパゲッティ…2人分
・ゆで汁…少々
・ねぎ(お好みで)…適量
【作り方】
1. オリーブオイルでにんにくを炒め、食べやすく切ったぶなしめじ、エリンギ、ベーコンを炒める。
2.(1)にバターとしょうゆを入れ、茹でたスパゲッティとゆで汁を加えて全体に絡める。お好みでねぎを散らしてできあがり。