鶏肉と白菜のホワイトシチュー

鶏肉と白菜のホワイトシチュー

【材料】2人分
・鶏肉…200g
・白菜…3枚
・塩・こしょう…適量
・オリーブ油…大さじ1
・牛乳…400ml
・味噌…大さじ1
・水溶き片栗粉…適量

【作り方】
1. 鶏肉と白菜を食べやすい大きさに切り、鶏肉には塩・こしょうをふる。
2.(1)をオリーブ油で炒め、牛乳、味噌を加えて煮て、塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。