なすの作り置き

【材料】2人分
・なす…2本
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2と1/2
・かつお節…適量

【作り方】
1. なすを4等分に切って保存袋に入れ、めんつゆ（2倍濃縮）を入れてもみ込み、凍らせる。
2. 冷凍庫から取り出し、袋の口を開けて耐熱容器にのせ、レンジで加熱する。
3. うつわに盛り付け、かつお節をかける。