ささみとアボカドのわさびソース

【材料】2人分
・ささみ…2本
・塩・酒…各少々
・アボカド…1個
・お好みの野菜（ブロッコリースプラウトと水菜など）…適量

〈調味料A〉
・わさび…小さじ1
・白だし…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1

【作り方】
1. 鶏肉は塩、酒を振りかけ、オーブントースターか魚焼きグリルでこんがりと焼き、食べやすい大きさにほぐす（筋は取り除く）。
2. アボカドは薄切りにする。
3.（1）と（2）を器に並べ、お好みの野菜（ブロッコリースプラウトと水菜など）を添える。混ぜ合わせた〈調味料A〉をかける。