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簡単 明太パスタ
人気インスタグラマーのちはなさんがコープ商品を使って、お肉や魚介を使った豪華だけど超カンタンレシピを提案します。コープの人気商品「パクッと食べられる辛子明太子」を使った簡単に作れてめちゃうま!な明太パスタです。ちはなさんのレシピの中でも特に人気のメニューで、時間がないときの一品としてもおすすめです。
簡単 明太パスタ
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材料(2人分)
・コープの「早ゆでスパゲッティ1.6mm」…100g
・にんにく…1かけ
・バター…20g
・コープの「パクッと食べられる辛子明太子」…40g
・オリーブオイル…大さじ1
・大葉…1枚
作り方
1. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
2. ボールに(1)と明太子、バターを入れる。
3. パスタはパッケージの表示どおりに茹でたら、(2)の中に入れて和える。
Point
★和えにくい場合は、ゆで汁を大さじ1〜2杯程度加えると和えやすくなります。
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ちはなさん
調理師1級、食育指導士の資格を持ち、福岡市の飲食店で店長、料理長、マネージャーを経験後、結婚と妊娠を機に地元の北九州に戻り、料理教室「Ohana kitchen」を主宰。インスタグラムのフォロワー数は8.4万人を超える。1児の母として育児に奮闘中。
・インスタグラム
https://www.instagram.com/chihana.12/
・料理教室「Ohana kitchen」
https://ohanakitchen12.wixsite.com/ohanakitchen