野菜たっぷり！かつおのタタキ

人気インスタグラマーのちはなさんがコープ商品を使って、お肉や魚介を使った豪華だけど超カンタンレシピを提案します。エフコープの産直品の野菜を使って、かつおのタタキを彩り豊かな一品に。カリカリに揚げたガーリックチップスが、かつおのタタキとよく合います。

・わら焼きかつおたたき（南方かつお）…150g
・付属のタレ…1袋
・にんにく…1かけ
・オリーブオイル…大さじ1
・小原さんちのベビーリーフ…1袋
・コープファームうきうきミニとまと…3個
・ブロッコリースプラウト…1パック

1. フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたにんにくを焼き、ガーリックチップスを作る。
2. お皿にベビーリーフを盛り付け、その上にブロッコリースプラウトをのせる。
3. かつおのタタキをスライスし（2）の上に盛り付けたら、付属のタレをかけてガーリックチップスとミニトマトをのせる。