![ピーマンカップの青椒肉絲](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/003/499/large/d6f88de3-3237-4193-a682-03875cace46f.jpg?1721876502)
ピーマンカップの青椒肉絲
持ち寄りパーティーメニュー 2
【材料】約12個分
・ピーマン…6個
・牛薄切り肉…150g
・たけのこ…200g
・片栗粉…少々
・油…小さじ2
・青椒肉絲の素…1袋(3~4人前用)
【作り方】
1. ピーマンは縦半分に切り、種を取ってカップにする。
2. 牛肉・たけのこは細切りにして片栗粉をふる。
3. フライパンなどで油を熱し、牛肉→たけのこの順に炒め、青椒肉絲の素で味付けする。
4.(3)を(1)のカップに詰め、ピーマンの底面を軽く焼く。