![酸辣湯(サンラータン)スープ](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/000/787/large/c90f7f9b-398c-4f7e-b095-2f7eb4d71d5a.jpg?1593070866)
酸辣湯(サンラータン)スープ
【材料】2人分
・はるさめ…30g
・酸辣湯の素…1袋(300g)
・便利とうふ(冷凍・サイコロカット)…大さじ4~5杯
※お好みのとうふを適量でもOK
・たまご…1個
【作り方】
1. はるさめを熱湯に3~4分ほど浸して水洗いし、食べやすい長さに切る。
2. 小鍋に酸辣湯の素と便利とうふを入れ、火にかける。沸騰したら、中火で約5分加熱する。
3.(2)の火を止める直前に溶きたまご、(1)を入れ、軽く混ぜて器に盛ってできあがり。