椎茸とピーマンのゴマ炒め

【材料】2人分
・椎茸…2枚
・ピーマン…2個
・ごま油…大さじ1
・酒・しょうゆ・みりん…各小さじ1
・ごま…大さじ1

【作り方】
1. 椎茸、ピーマンを細切りにする。
2. フライパンでごま油を熱し、（1）を炒める。
3. 酒・しょうゆ・みりんを加えて炒め、最後にごまをさっと混ぜ合わせる。