
レンジで簡単!鶏チリ
【材料】4人分
・南国元気鶏若鶏むね肉…200g
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1/2
・サラダ油…大さじ1と1/2
・たまねぎ(みじん切り)…1/2個分
〈調味料A〉
・コープの「トマトケチャップ」…大さじ4
・おろししょうが(チューブ入り)…小さじ1
・おろしにんにく(チューブ入り)…小さじ1
・ラー油…小さじ1
【作り方】
1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒、片栗粉を加えもみ込む。
2. 耐熱ボウルにたまねぎを入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで加熱する。
3. (2)に(1)の鶏むね肉、〈調味料A〉、サラダ油を加え、全体をしっかり混ぜ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。