レタスとリボンきゅうりのやみつきサラダ
【材料】2人分
・きゅうり…2本
・乾燥わかめ…5g
・レタス…100g
〈調味料A〉
・ゴマ油…大さじ1と1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・いりごま…大さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ1/3
【作り方】
1.きゅうりはピーラーで削る。削りにくくなったら包丁で薄切りにする。
2.乾燥わかめを水で戻し、水気を絞る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3.ボウルに〈調味料A〉を混ぜあわせてドレッシングを作り、(1)と(2)を和えてできあがり。