【アレルギー対応】折りたたみキンパ

【材料】2個分　【調理時間】約25分
・人参…1/4本（千切り）
・きゅうり…1/3本（千切り）
・レタス…2枚（大きめにちぎる）
・牛肉…100g
・ごま油…小さじ2
・塩…ひとつまみ
・日清マヨドレ…小さじ4
・焼き海苔（正方形）…2枚

・ごはん…200g
（塩少々・ごま油・いりごま各小さじ2を混ぜ合わせておく）

〈調味料A〉
・ニンニク（すりおろし）…小さじ1/4
・そら豆醤油…小さじ2
・みりん…小さじ2
・砂糖…小さじ2

【作り方】
1. 熱したフライパンにごま油を入れ、人参を炒めたら塩を加えて混ぜ、一度取り出す。牛肉を炒め、色が変わったら〈調味料A〉を加えて弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。
2. 海苔に1カ所切り込みを入れ、下図のように具とごはんをそれぞれ並べていく。

3. 図の①から順に折りたたみ、ラップに包んだら半分に切る。

◎ 今回使用した商品

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