梅酢たこのぶっかけそうめん
★ コープ商品を使ったそうめんアレンジ時短レシピ
【材料】2人分
・そうめん…3束
・コープの「梅酢たこ」（漬け汁も使用）…1袋
・水…100ml
・長芋…約3cm分
・青じそ…4枚
・梅干…2個
【作り方】
1. そうめんはゆでて氷水でしめ、一人分ずつ器に盛る。梅酢たこは解凍しておく。
2. 梅酢たこは輪切りに（漬け汁は取っておく）、長芋は千切りに、青じそはちぎる。
3. 漬け汁を分量の水で割り、（2）を5分ほど漬け込む。（1）にかけて梅干をのせる。
◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。