秋鮭の味噌マヨチーズ焼き

【材料】2人分
・みじん切りの玉ねぎ…大さじ2（16g）
・マヨネーズ…大さじ1と1/2
・味噌…小さじ1/2
・サラダ油…小さじ1
・秋鮭…6切（150g）
・ミックスチーズ…20g

【作り方】
1. みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、味噌を混ぜておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、解凍して水気をふいた秋鮭の両面を焼く。
3.（2）の秋鮭の上に（1）とミックスチーズをのせ、蓋をして弱火で2分程チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。