ズッキーニと豚肉のマヨ炒め

ズッキーニと豚肉のマヨ炒め

【材料】1人分
・ズッキーニ…1/2本
・豚肉…200g
・マヨネーズ…大さじ2
・しょうゆ…小さじ2

【作り方】
1. ズッキーニを1cm幅の輪切り(もしくは半月切り)にする。豚肉も食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、豚肉を炒める。
3. 豚肉にある程度火が通ったら、ズッキーニも加えて一緒に炒める。
4. ズッキーニに焼き色がついたらしょうゆを全体に絡ませる。