えのきとオクラのおかか和え

【材料】
・オクラ…適量
・えのき茸…適量
・かつお節…適量
・麺つゆまたはポン酢…適量

【作り方】
1. オクラはヘタを取り、えのき茸は石づきを取って半分に切る。
2. （1）をサッと茹でてオクラは5mm幅にカットし、えのき茸・かつお節と混ぜて麺つゆまたはポン酢を回しかけてどうぞ。