サーモンステーキのマヨレモンソース添え

【材料】2人分
・サーモン…2切（160g）
・塩こしょう…適量
・小麦粉…適量
・バター…10g

〈調味料A〉
・レモン果汁…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1

【作り方】
1. サーモンに塩こしょうをし、小麦粉をうすくまぶす。
2. フライパンでバターを熱して（1）を両面焼き、器に盛り付けて〈調味料A〉をかける。