![オム焼きうどん](https://cdn.clipkit.co/tenants/765/articles/images/000/001/487/large/133eedb1-b539-416f-9e8e-778c815782f4.jpg?1624329216)
オム焼きうどん
【材料】2人分
・豚薄切り肉…80g
・キャベツ…2枚
・たまねぎ…1/4個
・人参…1/4本
・サラダ油…大さじ1
・冷凍うどん…2玉
・焼そばソース…大さじ2
・塩・こしょう…各少々
・卵…2個
【作り方】
1. 豚肉・キャベツはひと口大、人参は短冊切り、たまねぎは薄切りに切る。
2. フライパンに油を熱し、(1)を炒める。電子レンジで加熱したうどんを炒め合わせ、焼そばソース、塩・こしょうで味付けする。
3. 薄焼きたまごを作り、(2)を包む。