豚肉と小松菜のガーリック炒め

【材料】2人分
・豚肉…150g
・小松菜…1/2束（80g）
・カラーピーマン…1個
・サラダ油…大さじ1/2

〈調味料A〉
・塩…小さじ1/3
・顆粒ガラスープの素…小さじ1/2
・すりおろしたにんにく…1/2片

【作り方】
1.〈調味料A〉を混ぜておく。
2.小松菜は茎と葉に分けて食べやすい長さに切る。カラーピーマンは乱切りにする。
3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉の色がかわったら小松菜の茎、カラーピーマン、小松菜の葉、（1）の順に加えて炒め合わせる。