豚サラダ巻き

豚サラダ巻き

【材料】
・豚肉(しゃぶしゃぶ用・または豚バラスライス)…適量
・お好みの野菜…適量

〈調味料A〉
・しょうゆ…大さじ3
・砂糖・すりごま…各大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・すりおろしにんにく・豆板醤…各適量

【作り方】
1. 豚肉は、サッとゆでて冷水にとったら、水気を切る。
2. 食べやす大きさにカットしたお好みの野菜を(1)で巻く。
3. ボウルに〈調味料A〉を混ぜ合わせてタレを作り、(2)にかけていただく。