トマトキーマカレー

【材料】3人分
・牛豚合挽ミンチ…300g
・カゴメ「基本のトマトソース」…1缶
・固形カレールー…2かけ
・ごはん…3～4皿分
・卵…3個
・塩・こしょう…少々
・油…小さじ1

【作り方】
1. 塩、こしょうを振った牛豚合挽ミンチをフライパンに入れ、色が変わるまで炒める。
2. トマトソースを加え、中火で5分程煮る。
3. 火を止め、カレールーを加えて煮溶かし、更に中火で3分煮る。
4. 別のフライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを焼く。器にごはんを盛り、カレーと目玉焼きをのせる。

◎レシピに使用している商品は、改廃になることがあります。