サクサク焼きドーナツ

【材料】直径約6.5cmの型で10～12個分
・たまご…1個
・牛乳・溶かしバター…各大さじ1
・ホットケーキミックス…200g
・小麦粉…適量
・チョコレート…適量

【作り方】
1.ボウルにたまごに牛乳・溶かしバターを加えて混ぜる。
2.（1）にホットケーキミックスを加えて混ぜ丸める。
3.クッキングシートに小麦粉をふり、丸めた生地を5mmの厚さにのばし、型で抜く。
4.180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
5.（4）にレンジ、または湯せんで溶かしたチョコレートをかける。