スパニッシュオムレツ

【材料】4人分
・卵…3個
・じゃがいも…1個
・ほうれん草…適量
・にんじん…1/3本
・ベーコン…3枚

〈調味料A〉
・粉チーズ…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・牛乳…大さじ1
・塩…少々

【作り方】
1. 溶き卵に〈調味料A〉を加えておく。
2. じゃがいも、ほうれん草、にんじん、ベーコンを細かく切って、フライパンで炒める。
3. 火が通ったら（1）を加えてひとかきし、蓋をして弱火で4～5分、裏返してさらに3分
焼く。