あったかまろやかミルクスープ

あったかまろやかミルクスープ

【材料】2人分
・じゃがいも…2個
・ベーコン…4枚
・粉チーズ…大さじ1
・コンソメの素…1個
・牛乳…2カップ
・塩・こしょう…各適量
・パセリ(お好みで)…適量

【作り方】
1. 皮をむいたじゃがいもを食べやすい大きさに切り、電子レンジで約4分加熱する。
2. 鍋に(1)、3cm幅に切ったベーコン、粉チーズ、コンソメの素、牛乳を入れて中火で煮込み、塩・こしょうで味を調える。お好みで刻みパセリをふる。