かんたん！ビシソワーズ

【材料】2人分　
•じゃがいも…2個
•たまねぎ…1/2個
•バター…適量
•水…約200ml
•顆粒コンソメ…小さじ1
•牛乳…約100～200ml
•塩…適量

【作り方】
1. 皮を剥いてうす切りにしたじゃがいもとたまねぎをバターで炒め、水、顆粒コンソメを加えて具材がやわらかくなるまで煮る。具材に火がとおったらミキサーにかける（または、マッシャーで潰す）。
2. 鍋に戻し入れ、牛乳を加えてひと煮たちしたら塩で味を調える。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。