冷しゃぶ梅風味

【材料】4人分
・豚ロースしゃぶしゃぶ用…240g
・もやし…1袋
・人参…1/2本
・きゅうり…1本

〈梅たれ〉
・かつお梅…1粒
・酢…大さじ3
・しょうゆ…大さじ2

【作り方】
1. かつお梅は種を除いて刻み、酢、しょうゆと混ぜ合わせて〈梅たれ〉を作ります。
2. ゆでたもやし、細切りにした人参・きゅうりを混ぜ、解凍してゆでた豚肉をのせて（1）をかけます。