ホットプレートで蒸ししゃぶ

【材料】約3人分
・豚バラうす切り肉…300ｇ
・お好みの野菜（キャベツ、ブロッコリー、かぼちゃ、人参、もやしなど）…適量
※冷蔵庫にある残り野菜を活用してもOK

【作り方】
1. 野菜は食べやすい大きさにカットまたはスライスしておく（火が通りやすいように薄めがよい）。
2. ホットプレートに（1）をたっぷりと並べ、上に豚バラのうす切り肉をのせ、 ふたをして蒸し上げる。

3. ポン酢など、お好みのタレでいただく。