キャラメルりんご

【材料】2人分
・りんご…中玉1個
・無塩バター（有塩でも可）…10g
・グラニュー糖…大さじ2
・紅茶液（濃く出したもの）…大さじ1
・バニラアイス…適量
・シナモンパウダー…適量

【作り方】
1. りんごは皮をつけたまま、1cmの厚さのくし切りにし、種を取る。
2. フライパンを中火にかけてバターを溶かし、（1）を並べる。１分ほど焼いて裏返し、グラニュー糖をふり入れ、そのまま1分ほど焼く。

3.（2）に紅茶液を注ぎ入れてひと煮立ちさせ、フライパンを揺すりながら煮詰め、全体に絡める。
4. 温かいうちに（3）を器に盛り、バニラアイスをのせる。好みでシナモンパウダーをふる。