「あごだし入りあわせみそ」を使った夏バテ解消レシピ
猛暑でバテていませんか？まだまだ暑さが続きそうですが、今回はコープの「あごだし入りあわせみそ」を使用した「夏バテ解消レシピ」を栄養士の海老名さんに教えてもらいました！夏の疲れが気になるとき。みそは、体にうれしいミネラルやビタミンB群がとれる心強い味方です。
今回使ったコープ商品はこちら
コープの「あごだし入りあわせみそ」
こうじたっぷり生詰あわせみそをベースに、焼きあご粉末などのだしを加えた、米のまろやかさと麦の風味、大豆のうまみが調和したみそです。
レシピを教えてくれたのは
profile
海老名博美（えびなひろみ）さん
栄養士・フードコーディネーター。福岡市在住。大学生・高校生の娘が2人いる。
20年以上、生協のカタログでのレシピ提案に携わっている。現在は株式会社Farmtableのスタッフとして、エフコープ機関誌「ふれあい」の表紙レシピなども手掛ける。
●Instagram
https://www.instagram.com/farmtabl/