鶏肉のレンジ蒸し

鶏肉のレンジ蒸し

【材料】2人分
・長ネギ…1/2本
・生姜…1/2片
・鶏肉…200g
・酒…大さじ2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・赤唐辛子…1/2本分

【作り方】
1.長ネギは斜め切り、生姜はせん切りにする。
2.耐熱ボウルに鶏肉、(1)、酒、塩、こしょう、輪切りの赤唐辛子を入れてよく混ぜ合わせて20分程なじませる。
3. (2)にふわっとラップをかけて電子レンジ(500W)で約6分加熱する。
※レンジの機種によって加熱時間が異なる場合があります。