キャベツのサラダチキン巻き

【材料】（2人分・3本）
・キャベツ…3枚
・サラダチキン…1/2枚
・青ねぎ…3本分
・柚子こしょう…少々

【作り方】
1. キャベツはゆでて冷ます。サラダチキンは適当な大きさにほぐす。長ねぎは適当な長さに切っておく。
2. 1枚のキャベツを約8㎝幅に切って重ね、柚子こしょうを塗り、サラダチキン、青ねぎをのせて巻く。残り2本も作って半分に切り、器に盛り付ける（写真は2本分のイメージです）。